從鈣的型態開始講究。
選用 Calcium Bisglycinate Chelate,
以甘胺酸螯合結構呈現鈣。
鈣與兩個甘胺酸(Glycine)以螯合結構結合,形成穩定的雙甘胺酸螯合鈣(Calcium Bisglycinate Chelate)。這是一種廣泛應用於全球營養食品的礦物質螯合型態,選用美國 Albion® 專業原料製造。
市面上常見的鈣來源具有不同的化學型態,會影響其在消化環境中的溶解度、穩定性與生物可利用性 (bioaccessibility)。
1. Lorieau L, et al. Bioaccessibility of four calcium sources in different whey-based dairy matrices assessed by in vitro digestion. Food Chemistry. 2018;245:454–462. doi:10.1016/j.foodchem.2017.11.002.
鈣是維持身體正常生理機能不可或缺的礦物質,參與多種重要功能。
多項研究顯示,甘胺酸螯合鈣(Calcium Bisglycinate Chelate)在消化環境中的溶解度與生物可利用性表現良好。
研究比較碳酸鈣、檸檬酸鈣、磷酸鈣與雙甘胺酸鈣在模擬消化環境中的表現,結果顯示不同鈣來源的 bioaccessibility 有所差異,其中雙甘胺酸鈣表現良好。
研究顯示,與碳酸鈣相比,甘胺酸螯合鈣在特定條件下具有較佳的鈣吸收表現(以血中鈣濃度變化評估)。
1. Lorieau L, et al. Bioaccessibility of four calcium sources in different whey-based dairy matrices assessed by in vitro digestion. Food Chemistry. 2018;245:454–462. doi:10.1016/j.foodchem.2017.11.002.
2. Fleet JC, et al. Comparative calcium absorption from calcium amino acid chelate and calcium carbonate in postmenopausal women. J Am Coll Nutr. 2000;19(4):422–429.
鈣的來源與化學型態會影響其在消化環境中的溶解與生物可利用性表現。
1. Lorieau L, et al. Food Chemistry. 2018;245:454–462. 研究資料以原始論文為準;圖像為網站資訊視覺。
透過 FT-IR 光譜分析,確認礦物質與甘胺酸之間的螯合結構,確保原料的真實性與穩定性。
2. Albion Minerals. TRAACS™ Technology. The Real Amino Acid Chelate System. Technical Bulletin. Albion Laboratories, 2021.
我們選用 4 號植物膠囊,體積小,更容易吞嚥。
※ 膠囊尺寸為比例示意,實際尺寸可能因製造商而略有差異。